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viernes, 9 de diciembre de 2016
viernes, 25 de noviembre de 2016
El inicio de Barbarian
Barbarian es una empresa conformada por tres socios que son amigos desde el colegio Diego Rodríguez, Juan Diego Vásquez e Ignacio Schwalb. Hace siete años ellos habían terminado la universidad, habían viajado por el mundo y en sus conversaciones siempre había espacio para las cervezas que más les gustaba pero que no podían encontrar en el Perú.
Fue entonces que decidieron comenzar a hacer su propia cerveza. Diego Rodríguez cuenta que buscaron en internet tutoriales para poder hacer cerveza. En la cocina de uno de ellos comenzaron su primera producción, a la que bautizaron como Barbarian y desde esa época se han quedado con el nombre.
Durante tres años los tres socios de Barbarian estudiaron todo lo que es el mundo de los negocios y la cervezas, tomaron cursos, estudiaron y fueron desarrollando su producto. Al cabo de estos tres años comenzaron a vender su producto. Diego Rodríguez cuenta que el inicio de la comercialización de Barbarian se dio por casualidad. Él y sus socios se encontraban en un restaurante donde vendían distintos tipos de cervezas del mundo. Ese día al restaurante se le malogró una de las máquinas de cerveza. Gracias a sus conocimientos los tres amigos rápidamente solucionaron el inconveniente. Les preguntaron cómo sabían de esos menesteres y ellos respondieron que hacían cerveza. En ese día el dueño del restaurante les hizo su primer pedido. En esa época el centro de procesamiento de Barbarian se encontraba en el garaje del papá de Juan Diego. Ya contaban con tres tipos de cerveza. El negocio aún era un hobbie, los tres socios todavía trabajaban para otras empresas.
Despegue de Barbarian
Luego se mudaron a una planta de 40 metros cuadrados en el distrito de La Molina, ya contaban con ocho clientes. Fue en ese momento en el que se plantearon darle la importancia del caso al proyecto. Comenzaron a desarrollar el proyecto de la planta de 500 metros cuadrados en Huachipa. Cada uno dejó su trabajo para hacerse cargo de la empresa. En el 2013 se mudaron a la nueva planta, la que les permitió dar un gran salto. Hasta ese momento vendían la cerveza en barriles. A partir de ese momento comenzaron a comercializar en botellas de vidrio. Actualmente Barbarian cuenta con cinco tipos de cerveza: la primigenia la Barbarian Red Ale, L.I.M.A. Pale Ale, la nena hoppy wheat, 174 IPA y la Chasky Porter. Están enfocados en hacer crecer su empresa y la industria cervecera del Perú. Este año producirán alrededor 130 mil litros de cerveza. Si tienes alguna duda, sugerencia o consejo sobre este tema, comenta a continuación. Aprovecha para compartir este contenido con tus amigos y colaboradores, a través de las redes sociales. ETIQUETAS
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